山西师范大学美术学院的前身是筹建于1988年的山西师范大学艺术系，1999年，艺术系分为美术系和音乐系，2001年更名为美术学院。在近30年的发展变迁过程中，学院遵循艺术教育规律，坚持“以人为本、以美育人、崇尚学术、注重创新”的办学理念，贯彻党的教育方针，面向国家和山西基础教育改革发展和教师队伍建设重大战略需求，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，努力造就和培养服务地方基础教育、适应社会发展需要、德才兼备的高素质应用型艺术人才。

学院2003年获批为美术学硕士学位授权二级学科；2010年获批艺术硕士专业学位授权点，2011年获批为美术学硕士学位一级授权点；2023年调整成为艺术学博士学位授权点、美术与书法硕士专业学位授权点。

学院设有美术教育系（师范类）、视觉传达设计系、环境与公共艺术系和工艺美术设计系；一个基础教学部和一个实验中心。学院现有山西省优秀传统文化艺术教育基地古陶艺术教育与传承基地一个，山西文化艺术研究院、建立有陶艺设计实验室、平面设计实验室、版画艺术实验室、摄影艺术实验室、环境设计实验室、染织工艺实验室、传统壁画数字化保护实验室；两个计算机基础实验室、1个临摹室，两个智慧教室共同承担教学、科研和艺术的社会研发。

学院现有教职工55人,其中专业教师45人。在专业教师中，教授2人，副教授22人，讲师19人，助教2人。教师中9人具有博士学位，6人在读博士，28人具有硕士研究生学历，分别毕业于全国各美术专业院校，学院师资力量雄厚，学院还聘请周至禹、刘建平、彭军、聂劲权、韩湛宁等知名画家、学者为特聘教授，美术学专业和视觉传达专业入选国家“双万计划”省级一流专业建设点。

未来，学院将继续坚持立足山西，放眼全国，面向学术前沿、面向国家发展战略及山西经济文化建设新格局，以积极进取的精神、昂扬奋进的姿态，创新开放的意识，努力将学院建成立足山西优秀传统文化传承与创新，融汇不同文化精华的教师培养基地、学术研究基地和艺术创作人才基地。